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Patricia
Quelques uns des chefs qui ont officié au cours de la réception à l'invitation de Jacques Gantié (au centre en veste bleue) entouré par Mathias Dandine, l'hôte du jour, et du directeur des Lodges Sainte-Victoire, Raphael Bortolozzi (Photo M.E.)

Le Tholonet : Le guide Gantié présenté aux Lodges Sainte-Victoire

La fine fleur de la gastronomie régionale s’était donné rendez-vous, ce 2 juin, aux Lodges Sainte-Victoire où Mathias Dandine officie aux cuisines du restaurant de l’établissement, Le Saint Estève. Une réception qui marquait le lancement de l’édition du guide Gantié qui, chaque année, propose 800 bonnes tables et quelque 500 produits gourmands de la région...
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(Photo D.R.)

Aix-en-Provence : aux dernières nouvelles, Bernard Foccroulle, le directeur du Festival, va bien

Une vieille rumeur populaire dit que lorsque l’on rêve la mort d’un être vivant, sa durée de vie se rallonge de dix ans. Et lorsque le nom de Bernard Foccroulle, l’actuel directeur du Festival International de musique et d’art lyrique d’Aix-en-Provence est apparu, lundi soir, à la télévision, sur l’écran triste de la 24e cérémonie...
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Les Maîtres Cuisiniers de France ont présenté leur guide 2014-2015 au Sofitel à Marseille

Les Maîtres Cuisiniers de France sortent leur guide 2014-2015 à Marseille

L’opus 2014-2015 du guide des maîtres de cuisiniers de France vient d’être publié. Comme toujours, il recèle des trésors en matière d’adresses gourmandes tenues par des chefs qui conjuguent l’excellence du savoir-faire et art de vivre, en clair voilà des artistes qui ont la gourmandise conviviale. Christian Têtedoie, leur président, n’explique-t-il pas : « La...
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Réforme territoriale: Hollande dévoile sa nouvelle carte de France des régions

Après une dernière réunion de calage à l’Élysée, François Hollande détaille sa vision de la réforme territoriale. Dans une tribune publiée ce lundi soir 2 juin, le président indique que le nombre de régions métropolitaines sera ramené de 22 à 14. Dans le texte, publié sur le site l’Elysée il précise :« Chacune d’entre elles...
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(Photo Philippe Maillé)

Marseille: Arnaud Montebourg rencontre les marins de la SNCM

Les syndicats de la SNCM ne cessent de clamer que l’État a «trahi» sa parole, en votant au mois de mai en faveur de la reprise en main de la Compagnie par Transdev, qui refuse de mettre en œuvre le plan industriel initialement soutenu par le gouvernement, comprenant notamment l’acquisition de nouveaux navires. Ils sont...
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Arnaud Montebourg (Photo archive Philippe Maillé)

Arnaud Montebourg vient à la rencontre du monde économique des Bouches-du-Rhône

Arnaud Montebourg, le Ministre de l’Économie, du Redressement productif et du Numérique a passé sa journée dans les Bouches-du-Rhône. L’occasion pour lui de se rendre sur le site de Marignane d’Airbus Helicopters, puis à Ascométal, à Fos-sur-Mer. Avant de rencontrer les acteurs locaux du secteur bancaire. Il a ensuite échangé avec les chefs d’entreprises des...
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Samiya Bajaja, la colombe inspirée pour cette fable terriblement d’actualité (Photo D.R.)

On a vu à Aix-en-Provence : « La Colombe, le renard et le héron » fable d’aujourd’hui

Pour ouvrir « Aix en juin », le prélude au Festival, c’est l’adaptation d’une fable tirée du recueil Kalila wa Dimna qui était donnée par Moneim Adwan et son chœur multiculturel Ibn Zaydoun au théâtre du Jeu de Paume. L’actualisation d’un texte millénaire sur la cruauté de certaines castes dirigeantes, sur la naïveté, sur la...
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Sur les marches du Château de Vaudieu, (de g. à dr.) Patrick Cubaynes, Manu Amoros, Michel Hidalgo, Edouard Loubet, Julien Allano, Laurent Bréchet, Philippe Zemmour, Edward Cristaudo et Jean-Philippe Durand (Photo M.E.)

Châteauneuf-du-Pape : talents et terroir aux rencontres gourmandes du Château de Vaudieu

Ils étaient trois jeunes chefs sélectionnés pour participer à la première des rencontres gourmandes de l’année au Château de Vaudieu, chez les Bréchet, à Châteauneuf-du-Pape. Avec pour consigne de “respecter les saisons et leurs produits“. Le but du jeu, soumettre aux papilles du jury une entrée, un plat et un dessert composés avec les ingrédients...
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Mekanik Kantatik est chargé de fermer la soirée d'anniversaire du MuCEM... (Photo D.R.)

A Marseille, le MuCEM souffle sa première bougie le 6 juin

Un an d’existence et, d’ores et déjà, une fréquentation record, un succès populaire indéniable, une appropriation réussie de la part du territoire tout entier. Il n’aura pas fallu longtemps au Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée pour imposer son architecture novatrice et son intérêt culturel indéniable. Il est devenu le nouveau phare...
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Depuis 16 ans, chaque année, à l’entrée de l’été, au parc Jourdan, le Salon Vivre Côté Sud enchante les visiteurs (Photo D.R.)

Aix-en-Provence : Vivre Côté Sud, le salon qui rend zen du 6 au 9 juin

En 16 éditions, Vivre Côté Sud est devenu un lieu de passage obligé, une halte incontournable, une évidence, un rendez-vous de référence pour tous ceux, professionnels et grand public, qui s’intéressent à la décoration et à l’art de vivre « made in Méditerranée » dans tous les domaines. «Plus qu’un salon, Vivre Côté Sud est...
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