«Ce samedi matin, nous ressentons une double tristesse : Celle, solidaire, de voir les difficultés du monde agricole perdurer. Celle, affective, de voir le Salon bousculé dans son fonctionnement», déclare, dans un communiqué, les organisateurs du Salon International de l’Agriculture qui rappelle : «C’est notre 60e édition ! Gardons collectivement le cap, nous le devons aux visiteurs comme aux exposants. 600 000 visiteurs sont attendus ! 12 000 personnes travaillent chaque jour sur le Salon ! 4 000 animaux montrent leurs plus beaux atours… Le plus important est de créer des vocations pour trouver les fantassins de la souveraineté alimentaire de demain. Le Salon sera toujours plus fort que le Salon !»